今年上半年受整体经济下行的影响，家电增长的速度比去年要慢，但是和其他产品相比，厨电产品可以是一枝独秀，它的发展速度是比较高的。对于这种增速的波动，它是一个经济发展的必然，大家还应该看看事物的本质。

家电行业的消费升级和产业升级的发展主线，只要抓住主线，行业发展前景是非常好的。厨电产品它的特性和其他产品有所不同，它的产品消费者更注重它的装饰性、整体性，因为它的差异化和个性化比其他大型产品更突出一些。因此可以看到，一些厨电产品的价格完全可以和大家电去媲美，甚至比大家电更贵。

看厨电行业发展有三个特点，第一，从产品来讲，厨电产品向高端化、智能化发展非常明显，随着人民生活水平的提高，大家注重生活便利化是持续的。在家庭生活中，厨房是个重点，因此大家省得掏钱去更好的产品。　 [阅读详情]

从目前国内厨电整体市场来看，线下销售2015年增长幅度在10%左右，整个增幅和它的表现，刚才徐东生秘书长也讲了，确实比大家电好得多，吸油烟机9%左右，燃气灶8%左右，厨电产品在线上的增幅比线下增幅提升得非常明显，线上同比增幅达到50%以上，个别品种超过了70%。

从整个基本情况来讲，我们有两个基本的判断，第一，厨电市场整个市场规模，尽管环境有些变化，依然处在一个平稳增长的阶段。

第二个判断，这种平稳增长的增速，可能会进入一个中级水平阶段，主要的原因就是目前这一次的经济下行的时间比较长，压力比较大，经济下行所影响的行业比较多，所以从整个经济环境来看，对不同的行业，特别是我们的耐用消费品、家电行业的影响，房地产、汽车、家电，这三大行业是经济下行影响比较明显的行业。　[阅读详情]

从整个能效标准的实施机制，大家有一个基本的了解，我们目前基本上变化不大，主要还是通过几个方面，一个就是通过我们能效标准的制定来淘汰市场上的一些高耗能产品，这应该是一个逐步提高的过程，通过这个门槛来达到一个淘汰落后的作用。

另外，这两年搞得比较多的，就是能效标识节能认证，主要是通过对市场的影响，让消费者来购买一些更节能的，或者更高效的产品。　

最近在目前的经济形势下，在两个月以前，国务院颁布了一个节能标准化工作加强的发文，对我们影响很大，它是有区别的，包括传统的节能减排作用，实际上它重点提到的，一个是要对我们产业结构进行调整和升级，另外一个对社会的资源进行重新匹配。当然这两个是比较大的变动，包括能效标准和节能政策。这是两个比较大的变动。[阅读详情]

今年有两个亮点，它的市场规模可能不大，但是增速喜人，企业参与的热度非常强烈，一个就是我们的电烤箱，它的市场规模已经达到18亿，接近微波炉的一半，这是随着生活品质提高，生活意识改变的一个新的品类，对于我们来说，烤箱这个产品在2013年它的市场规模的增速还在30%几左右，应该是32.3%这样一个数字，到了去年，就已经接近60%，今年和去年的增速基本上持平，比去年略降了一点，但是大家不要忘了，它的市场激素在快速上台阶的进程当中。所以电烤箱这个产品是我们最近叫得响，叫得热的市场热点，增速非常之高。

增速再高的就是洗碗机，洗碗机市场容量没有那么大，但是目前洗碗机有一种在赶超消毒柜的趋势，因为我们现在对消毒柜功能性的满足上有一些偏移，因为它的整体化设计，嵌入式的装置，这和我们装修紧密相连的。这个产品连续三年，每年的增长率还在提升，2013年是55%左右，2014年是60%左右，今年已经达到63.7%，持续高速的增长。 [阅读详情]

从国外的趋势来看，过去厨房主要是家庭的烹饪场所，现在厨房的功能正在向家庭的社交中心转变，我们厨房电器由单纯的烹饪电器，向新的品类，包括饮料中心、移动冰箱来发展。厨房功能的提升，一个非常重要的代表趋势，开放式的厨房、客厅正在成为一个趋势，在我们中国随着百姓生活品味的提升，还有家庭富裕程度的提高，开放式的客厅厨房也正在成为趋势。

功能的提升也带来一个新的特点，新一代的厨房嵌入式的家电成为我们开放式厨房的主角，中间这个是方太的一个水槽式的洗碗机。

油烟机一直是嵌入式的，它的功能会有一些提升，比如可以上下的，从平板式的升出来等等。还有嵌入式的洗碗机，各种各样的。这些都是非常有创意的产品。在嵌入式的烤箱里面，我们向大家介绍几个新的品类，这种是压力式的烤箱，跟我们压力锅不大一样，我们是垂直上下，它是水平的，在操作起来会比上下的会更安全。　[阅读详情]

首先大家看到这个灶具下面都有一个小的烤箱，日本没有没有烤箱的灶具，都是带有烤箱的。日本的家庭成员比较少，也是三口之家这样的，它不像欧美，欧美家庭成员可能比较多。我们向欧美销售的都是大的烤箱，可以烤很多的东西。在日本小的家庭里面会用这种小烤箱，就在灶具的下面，非常小巧，基本上3、4个人需要烤的东西很快就做好了，做得比较快。这个烤箱就是燃气烤箱，不是电烤箱。大家知道燃气功率比电大很多，烤得非常快。我们做过实验，鸡翅或者是肉排，一般7、8分钟就烤好了，速度非常快。日本家庭都使用这样的灶具。

第二，它还有一个油炸温度控制的功能。高温油炸容易产生致癌物质，这个灶具可以把油炸温度控制在190度，所以可以减少致癌物质的产生。

它有一个锅底感应功能，一分钟以后感觉不到锅的存在就会自动关闭。　[阅读详情]

第一个坑就是厨房电器要不要智能化?老板电器是很坚定智能化的用户者。我们在2014年9月16号的时候发布了全球首个智能厨电系统ROKI，但是在这个过程中，有一些同行有一些质疑，或者对这个持怀疑态度，他们认为厨房电器是一个功能性的产品，你只要把功能做到极致就可以了，其实智不智能关系不是特别大。我们觉得这是一个非常大的坑。智能化包括厨电，包括未来的家电也好，它一定是个趋势。所以如果你现在不去布局这个智能化，你很有可能会沦为厂家、渠道的代工厂。所以我们觉得智能化是一个必然的趋势。

第二个就是要怎么做智能?其实现在厨电企业在做智能，很多是渠道倒逼你去做，比如说今天京东说兄弟，我们关系比较好，你帮我出一个智能的燃气灶，明天阿里就跟你要智能的油烟机，再加上我们模块的厂商，作为云厂商，他们就会告诉你说，厨电的智能化只要做到联网跟远程控制这两个点就可以了。事实真的是这样吗？　[阅读详情]

博西家电我们说德国科技，中国味道，现代厨房。第一，博西家电我们是一个罗伯特博士有限公司控股的公司，集团成立于1967年，我们是欧洲排名第一的世界排名第三的家电企业，我们有大量的资金的研发投入，我们全球有3100名专职的研发专家来投身于全球的生产和研发工作，占所有员工的6%。

谈到BSH集团，BSH有很多的品牌，比如我们有两个主力品牌，一个是博士，一个是西门子。BSH的核心产业是厨房电器。还有一些品牌，比如说康西达，我们看到有很多的类似产品在大陆上市，但是不是我们的品牌，我们也有一些地方的品牌，我们有在西班牙的，我们还有在美国的品牌。我们所有的品牌加在一起要远远高于这个，我们是一个多品牌的公司。

我们涉及的领域包括厨房电器，这是我们最大的品类，我们几乎包括了全品类的所有的电器。[阅读详情]