厨电结构持续升级 国产品牌主导高端市场
2015年，我国厨电行业虽然在宏观经济下行的压力下也遭遇了增速下滑，但整体上依然保持了平稳增长。在过去的一年中，厨电的产品结构持续向高端升级，而高端市场则牢牢地被国产品牌… [ 详细 ]在宏观经济增速换档、房地产市场交易低迷的情况下，2015年度厨电市场仍然实现了平稳增长。消费升级、新品类的引入以及城镇化的稳步推进，都为厨电企业在未来的发展中提供了新的机遇。中怡康数据显示，2015年我国油烟机市场规模达72.7亿元，同比增长5.61%；燃气灶市场规模达38.7亿元，同比增长1.79%；消毒柜市场规模达9.8亿元，同比下降2.23%。
在市场消费升级的推动下，厨电消费高端化的趋势进一步强化，这一点从厨电产品结构优化与产品均价提升上就可看出端倪。厨电行业市场准入门槛提高，也对行业洗牌起到了推波助澜的作用。从今年初开始，主要电商平台开始清退山寨厨电品牌，进一步加快了品牌优胜劣汰的步伐。
在北京中怡康时代市场研究有限公司（CMM）2015年度品牌竞争研究报告中，高端品牌领导者老板，方太过去一年的优秀表现， 美的,华帝,西门子针对消费者和市场而展开激烈竞争。这些数据也代表了中国家电市场的发展变化。
在市场消费升级的推动下，厨电消费高端化的趋势进一步强化，这一点从厨电产品结构优化与产品均价提升上就可看出端倪。厨电行业市场准入门槛提高，也对行业洗牌起到了推波助澜的作用。从今年初开始，主要电商平台开始清退山寨厨电品牌，进一步加快了品牌优胜劣汰的步伐。
在北京中怡康时代市场研究有限公司（CMM）2015年度品牌竞争研究报告中，高端品牌领导者老板，方太过去一年的优秀表现， 美的,华帝,西门子针对消费者和市场而展开激烈竞争。这些数据也代表了中国家电市场的发展变化。
2015从GDP、商品房销售、城镇化率等大环境来看，整体厨房家电行业依然处于一个健康稳定的良性发展时期，中国厨房家电表现依然较为稳健，老板，方太等主流高端品牌依然占据市场主导地位，美的增势迅猛，位居第三。
在吸油烟机市场的品类占比中，欧式吸油烟以其吸烟效率较好、外形美观，占据了市场主流地位。在欧式烟机主流市场中，老板，方太，华帝 , 位列前三 占据了22%的市场份额。
伴随着消费者对油烟机吸烟效果的关注度显著升高， “大吸力”已经成为油烟机行业发展主流趋势。“大吸力”真正触及到了中国消费者越来越注重生活品质、追求高端生活品位的这一需求，凭借敏锐的市场洞察与先进的科技研发技术，老板占据以47.96%的庞大份额主导大吸力市场的发展趋势。
据调查显示，在家电行业高端品牌往往是外企主导。唯独在厨电品类中，在以老板电器和方太为代表的高端品牌把握住了市场先机，更有针对性的解决了中国消费者的烹饪问题，以42.6%的市场占有率呈现出国内品牌群体性强势于外资品牌的压倒性局面。中国五金制品协会秘书长石僧兰曾表示，在老板电器等品牌的带领下，制造业有两个高端市场掌握在中国人手上，一个是吸油烟机一个是燃气灶，这是中国人的骄傲。
2015年燃气灶在材质，产品结构上均实现飞跃性突破。目前市场上主要以嵌入式、双灶眼产品为主。最受消费者欢迎的品牌以老板,方太,美的,华帝为主。市场竞争日益激烈的情况下，老板以14.64%的销售量和销售额占据第一阵营。
2015年中国消毒柜市场品牌格局态势稳定，老板、方太,康宝依然稳占前三。从数据可以看出老板占据了销售量第一的位置，方太紧随其后，高端消毒柜市场呈现强势增长，老板高端消毒柜超越方太、康宝成为销售额最高的高端品牌。
北京中怡康时代市场研究有限公司（CMM）长期专注于中国消费品市场零售研究，尤其是在家用电器领域建立了独一无二的权威性。2009年，建立覆盖全国的家电零售监测网络，且不断扩大。2012推出基于中国家电市场分级标准（国家统计局和CMM于2008年11月联合发布）基础上的中国家电市场零售监测报告。权威见证中国家电市场的发展变化。