天使还是魔鬼探秘苏泊尔饮具锰超标事件

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苏泊尔猛超标事件曝光

《食品安全国家标准不锈钢制品》知识问答

我国是不锈钢生产大国，年产不锈钢1100万吨。不锈钢具有较好的耐腐蚀性，被广泛使用于食具容器、食品生产经营用工具、设备等食品相关产品。根据《食品安全法》及其实施条例的规定，食品安全标准应当包括食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。新的《食品安全国家标准不锈钢制品》(GB9684-2011)是在原《不锈钢食具容器卫生标准》(GB9684-88)基础上，借鉴了国外相关法规和标准修订的，将于2011年12月21日实施。

苏泊尔锰超标事件回顾

10月13日：苏泊尔锅具遭工商全部扣押

近年来因频频在电视广告中出现，苏泊尔不锈钢锅具在市场上具有了较高知名度。但哈尔滨市工商部门经3年来对苏泊尔不锈钢锅具的跟踪调查，发现这个企业生产的200元以下不锈钢锅具多为不合格产品。“苏泊尔”以不合格产品冒充合格产品销售，涉嫌欺诈消费者。

2008年初，哈尔滨市工商局道外分局经检一大队对辖区部分商家进行检查，发现所经销的不锈钢锅具不合格率偏高，不锈钢制品市场较为混乱，不少生产企业产品不符合国家要求。此时有知情人举报，浙江苏泊尔股份有限公司生产的部分不锈钢锅具存在质量问题

10月14日：苏泊尔被曝81款炊具不合格

据媒体报道，哈尔滨市工商局道外分局的执法人员在检查中发现，大量“苏泊尔”不锈钢器皿不合格，存在锰含量超标、镍含量不达标的问题。从今年8月至今，哈市工商部门已经先后查扣苏泊尔不锈钢器皿共计1000余件，涉及型号81种。报道中甚至指出，苏泊尔200元以下的产品全部存在问题。

尽管目前尚无更权威的检测报告证明苏泊尔是否清白，但一位不愿具名的行业协会人士向记者表示，国内不锈钢炊具整体质量低下确实是客观现实。在各地工商局循例检查中，“不锈钢炊具”已经成为厨房用具中合格率最低的一种产品，市面上44%的产品都存在材料不达标问题

10月15日：苏泊尔频繁换经理偷偷换包装

自2009年11月到2010年5月，浙江苏泊尔股份有限公司更换多位委托人到哈尔滨市工商部门接受调查。但“苏泊尔”对不合格产品却处以“冷静”态度，不合格产品也一直在市面上销售，甚至还更换了包装。如Q/WSP07—不锈钢锅;Q/WSP09—不锈钢水壶，而包装颜色由原来红白相间色系换成了橘黄白相间，改变外包装、执行标准，目的就是为了继续欺骗消费者。

记者在哈尔滨市工商部门询问笔录中看到，2009年11月16日被询问人是浙江省苏泊尔股份有限公司黑龙江省区域经理鹿某。他承认被抽检不合格的37个样品

苏泊尔你是天使还是魔鬼？

祸起“节约成本偷工简料”？

中国特钢企业协会不锈钢分会名誉会长李成说，国家冷轧板材标准中锰的含量最高为2%，而苏泊尔这些问题锅的检测结果显示，锰的含量都远高于国家标准。记者在《黑龙江省产品质量监督检测报告》检(2011)第(1166)号上看到，生产日期或批号为2010年10月31日的苏泊尔SZ26T1巧乐宝易存储蒸锅三层产品，材料检测一项显示锰含量为7.01%，另一份对生产日期为2009年1月17日的苏泊尔不锈钢Ⅱ型三层蒸锅产品的检测结果显示，材料检测一项显示锰含量为7.52%【详细】

不锈钢炊具将有新规五金协会称正在制定

家电行业资深人士梁振鹏指出，苏泊尔、爱仕达等被抽检不合格的炊具产品，是出现在地方工商部门2008年底的那一次抽检批次中。即使是现在，在卫生部新的不锈钢炊具标准还未正式出台前，相关的检测所能依据的也应当是国家现行的标准，也就是1988年的老标准。梁振鹏还表示，在同一机构同一标准的抽检过程中，德国、日本等炊具品牌在中国市场售卖的产品却很少出现在不合格之列，这种情况值得国内炊具品牌好好反省。针对“取消了对不锈钢具体型号的规定【详细】

苏泊尔回应：我公司产品无害

苏泊尔在官方网站上声明，该公司去年委托德国一检测机构上海实验室，参照意大利标准对采用相同材质的产品进行了检测，结果显示，被检产品锰析出量符合意大利标准中关于锰析出量的要求，但未对炊具使用材料情况做出说明。

中国特钢企业协会不锈钢分会名誉会长李成说，国家冷轧板材标准中锰的含量最高为2%，而苏泊尔这些问题锅的检测结果显示，锰的含量都远高于国家标准。记者在《黑龙江省产品质量监督检测报告》检(2011)第(1166)号上看到【详细】

什么是锰元素？

锰元素涉及过多隐患多多

　　生活中如果摄入过多的锰，人体会出现食欲不振、呕吐腹泻、肠道紊乱等症状。锰中毒后，早期表现为疲倦乏力、头昏头痛、记忆力减退、肌肉疼痛、情绪不稳定、抑郁或激动。随着病情的发展又逐渐出现下肢有沉重感，走路晃动，语言不清或“口吃”，表情呆滞等情况。晚期重症又可出现面具样面容;肌肉僵直、肌张力增高;尤其是出现明显的肢体震颤、书写困难;有的出现发烧和呼吸困难，但不能用抗生素治疗;走路时身体前倾，倒退行走更困难。[详细]
重金属元素导致帕金森

帕金森综合征，是发生于中年以上成人黑质和黑质纹状体通路变性疾病。美国APDA称年龄小于40岁便开始患病者为年轻的帕金森病患者。原发性震颤麻痹的病因尚未明了，10%左右的病人有家族史;部分患者可因脑炎、脑动脉硬化、脑外伤、甲状旁腺功能减退，一氧化碳、锰、汞、氰化物、利血平、酚噻嗪类药物中毒及抗忧郁剂(甲胺氧化酶抑制剂等)作用等都可引起类似帕金森病的表现帕金森综合征。苏泊尔锅具中含量超出国标四倍的锰元素，正是让使用者有可能得帕金森综合症的罪魁祸首之一。[详细]
预防中毒：买锅，记得看数字

家用品不锈钢分为 430(13-0)、304 (18-8)、18-10三个等级。代号前面的数字表示铬含量，后面的数字则代表镍含量。430不锈钢(13-0)：无法抵抗空气中的化学物质造成的氧化，使用一段时间后，仍会因非自然因素而有氧化(生锈) 的情况。304不锈钢(18-8)：可抵挡化学性的氧化;304是国家压力锅标准必须使用的材质，不锈钢压力锅的标准材质就是304以上。316不锈钢(18-10)：高级用品用10%的镍来制作，以使其更耐用更抗蚀，这种不锈钢称为18-10不锈钢，也就是“医用不锈钢”，符合标准的食[详细]

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